Les Fous de Terroirs dénichent des artisans issus de la richesse de nos terroirs pour leurs savoir-faire uniques et la qualité authentique de leurs produits.
Ils vous proposent de découvrir plus de 100 artisans lorrains et 800 joyaux gastronomiques :
Sur le site www.lesfousdeterroirs.fr
ou dans les 12 boutiques en ...
Lorraine : Void-Vacon - Houdemont - Epinal - Moulins les Metz - Semécourt - Thionville - Mont St Martin - Void Vacon - Forbach - Lac de Madine (mai à septembre) - Farébersviller (B’est)
Alsace : Mundolsheim - Geispolsheim – Wittenheim
La Fabrique de Perlé à Void-Vacon
Le 30 avril 1988 dans un petit village de Meuse, Philippe (postier de profession) concocta dans sa grange une boisson pétillante à base de groseille … le Perlé était né !
Aujourd’hui et après quelques aménagements de l’atelier, Olivier la repris le flambeau de Philippe et il continue d’élaborer traditionnellement ce breuvage alcoolisé (12° degrés de plaisir) à base de Mirabelle, Groseille, Griotte ou Framboise, d’eau et de sucre pour faciliter la création des fines bulles. Pour découvrir les secrets du véritable Perlé mirabelle : www.youtube.com
Ainsi, Olivier vous invite à venir visiter son atelier et à déguster avec modération (évidemment !) ses dernières créations à Void Vacon.
Tél : 03 29 89 29 55
E-mail : contact@lesfousdeterroirs.fr
A bientôt !